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  • 超高效蛋白质摄入术
        传统健美饮食要求运动员长期摄人大量的蛋白质。然而,如果在较长时期内摄人大量蛋白质,身体就会调整蛋白质的代谢方式,从而提高每日蛋白质的需求量。 蛋白质需求量升高带来的问题是,当高量的蛋白质需求得不到满足时,就会使身体进人分解代谢状态。如果你开...

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  • 关于蛋白质的疑问
        如果你打算增长肌肉及减轻体重,在饮食中提高蛋白质摄入量是最重要的步骤之一。以下是关于蛋白质的最常见问题的解答 1.一个普通人需要多少蛋白质? 是否参加运动及不同的运动强度使蛋白质的摄入量有很大差别。一个男性脑力工作者每公斤体重1天大约需要0.75克...

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  • 蛋白质男人速成
        为什么让他做个蛋白质男人因为蛋白质是一个男人之所以为男人的根本 不仅关系到他是不是像个男人比如是否拥有一身硬实闪亮的肌肉 直接影响到他是不是个男人因为蛋白质是他雄性激素的来源。 王征坐在我的面前,这个面有菜色的男人。 26岁,一家跨国公司的程序...

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  • 蛋白质与氨基酸
        其它的蛋白质来自于生化酶和其它蛋白质的再循环利用。身体的所有组织都含有蛋白质,无论如何肝脏和肌肉是最具有代表性。每天人体大约需要300克蛋白质,可是大部分人只摄入70克左右。 对维持生命来说包含充足数量的九种必须氨基酸的蛋白质被称为完全蛋白质。P...

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  • 运动后注意蛋白质平衡有助增长肌肉
        日前国外有关专家在一个以5名未经训练过的年青男性为对象的实验中发现,在空腹状态下,进行腿部肌肉的重量训练后的3小时内,血液中氨基酸进入细胞的速率显著增加,腿部的蛋白质合成速率比没有运动时平均增加了约一倍(108%),而蛋白质分解速率增加了约50%...

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  • 你应补充多少蛋白质
        传说古希腊著名摔跤手Milo力大无比,足以抱起一头4岁的牛。他的食肉量也同样令人咋舌,每天竟能吃20磅(1磅约0.45千克)肉。这似乎说明了高蛋白饮食与力量之间存在某种直接关系,实际上反映了蛋白质是肌肉生长的物质基础,而肌肉与力量又是相互促进的。健美练...

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  • 蛋白质与生物价
        生物价是营养学的一个专用术语,主要用来评价蛋白质的价值,它表示食物中的蛋卜白质成分在人体内真正被利用的程度。一般情况下,生物价越高,食物的营养价值就越高。例如,鸡蛋的生物价是94,牛奶的生物价是85,鱼肉和牛肉的生物价是76。鸡蛋的生物价比牛肉...

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  • 乳清是最完美的蛋白质?
        乳清是最完美的蛋白质?在饮食中加入乳清并不是只能增加肌肉量,更足对抗癌症最后的战士 ! 乳清蛋白的来源 牛奶中的蛋白质约含80%的酪蛋白及20% 即为乳清蛋白,乳清中共分五种蛋白质,-乳球蛋白含量最多约50%,含有游离一SH基,为牛奶加热风味来源之一,次之...

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  • 谁来分割“安利”蛋白质粉30亿元市场蛋糕
        蛋白质粉在流行 沪上有部叫《蛋白质女孩》的书卖得正火, 而一款名为蛋白质粉的保健食品也卖得很火。顺便问问身边的朋友、伙伴很多都在大吃特吃纽崔莱蛋白质粉。安利(中国)公司的纽崔莱蛋白质粉2002年在国内的销售额竟然高达31亿元人民币,相当于同仁堂400...

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  • 如何选择蛋白质营养品
        蛋白质是对人体健康具有重要作用的营养素,因此蛋白质的营养补充一直深受运动员、教练员、科研人员乃至普通大众的关注。 人们从饮食中可以摄取大量的蛋白质,但由于时间、烹调方法等原因,很难方便及时地补充所需的蛋白质。另外,高蛋白食物也会带来许多弊端...

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