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  • EPA、DHA的天然来源有哪些?
        人类主要从鱼类油脂中摄取 EPA 和 DHA ,其中以海产肥鱼中含量最高,某些淡水鱼中也含有一定量的 EPA 和 DHA ,其他动物性食物中含量较少。而植物性食物中不含有 EPA 和 DHA 。...

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  • 人如何从膳食中获得更多人体必需的不饱和脂肪酸——EPA和DHA?
        以食用海洋生物为主的沿海居民中每日从膳食中获得的 EPA 和 DHA 较内陆居民为高。在一般内陆人群中,体内不饱和脂肪酸含量较低,应在膳食中补充一定量的鱼油制剂。...

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  • 什么是EPA和DHA?
        EPA 与 DHA 均为不饱和脂肪酸 (o - mega3) ,他们的化学名分别为二十碳五稀酸 (EPA) 和二十二碳六稀酸 ( DHA ) 。二者均为不饱和脂肪酸,且分子结构极为接近,因此 EPA 极易在人体内转化为高密度脂蛋白( HDL )发挥生理功能。...

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  • 人造“DHA”的魅力
        这一领先世界的科研成果于不久前公布后,记者几经周折,采访了未来食品旗舰项目组主任布鲁斯李博士。 布鲁斯李博士介绍说,二十二碳六烯酸(DocosaHexaenoicAcid,通常略作DHA)为长链3脂肪酸,是一种不饱和脂肪酸,对人类健康至关重要。DHA不但在婴儿大脑和...

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  • DHA能增智健脑
        据调查,日本儿童的智商比欧美儿童的智商要高,这是什么原因呢?原来,日本是个岛国,在饮食中经常吃鱼,使他们能从鱼中获得丰富的DHA,而欧美是以肉类为主食的。调查还发现,日本哺乳期妇女每100毫升乳汁中含DHA 22毫克,而澳大利亚哺乳期妇女的乳汁中只含10毫克,美...

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  • 早期服用DHA改善早产女婴的神经发育
        澳大利亚阿德莱德妇幼医院的马克里兹(Makrides)等发现,饮食摄入大剂量的廿二碳六烯酸(DHA,一种-3脂肪酸)的早产女婴,其神经系统发育得分高于接受标准剂量DHA的早产女婴,但在早产男婴中没有这种效果。相关论文参见《美国医学会杂志》[JAMA2009,301(2):175]。...

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  • DHA能防治高甘油三酯血症
        最新研究显示,DHA和EPA的降血脂作用根据高脂血症的类型不同而结果不一,补充不同剂量的DHA和EPA对同一高脂血症患者的作用亦是不同的。正常人补充DHA和EPA,血甘油三酯水平可平均降低25%,但对血总胆固醇和低密度脂蛋白--胆固醇水平无影响。对既有中、高度升高的...

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  • DHA能预防心脑血管疾病
        心脑血管疾病,是威胁人类健康的重要疾病,但爱斯基摩人的心脑血管病发病率却极低这一现象一直颇受世人关注。有学者将爱斯基摩人与丹麦人进行对比研究,结果发现爱斯基摩人的血胆固醇比丹麦人低21%,血甘油三酯比丹麦人低63%。何故两组人群之间血脂水平会有如此...

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  • DHA能预防老年痴呆
        据有关资料统计,老年痴呆的发病率在60岁以上的老年人中为5%,在80岁以上的老年人中达到20%。随着人类平均寿命的增长和人群的老龄化,处于痴呆发病危险的人群数量大大增加。虽然,老年痴呆包括有老年性痴呆、即阿尔茨海默...

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  • 人们如何获取DHA
        常食海鱼,可从中获得足量的 DHA 。由于海洋生物中DHA的含量均较多,因此深海鱼油及浓缩鱼油制剂如多烯康,因富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),含量高达70%以上,故近些年来一直是保健品市场上的佼佼者,受到人们的青睐。当然,在日常生活中多选食DHA含...

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